在央视大型文博探索节目《国家宝藏》标识的“藏”字内藏着一件瓷器——明永乐青花海水江崖纹三足炉，《国家宝藏》第三季第一期中第一件出场的文物便是它。史料记载，明永乐十八年（1420年），明永乐青花海水江崖纹三足炉与明成祖朱棣一起正式入驻紫禁城，见证了紫禁城沧桑巨变。江西景德镇市陶瓷考古研究所名誉所长江建新在《国家宝藏》节目现场介绍，明永乐青花海水江崖纹三足炉除了分别藏于故宫博物院、南京博物院的两件外，在景德镇与故宫博物院联合举办的“明代御窑瓷器系列对比展”上，展出了考古工作人员在景德镇用发掘出的碎片修复出的第三件，与故宫藏明永乐青花海水江崖纹三足炉共同讲述着同样器物的不同命运——

　　优胜劣汰：同器不同命 

　　基于江西景德镇宋代青白瓷和元代青花瓷的声名远播和景德镇优质制瓷原料高岭土的富集，明洪武二年（1369年），朝廷在景德镇设陶厂（1401年更名为“御器厂”，清代更名为“御窑厂”，以下称“御窑厂”），自此，能工巧匠会集于此，担负起烧造宫廷用瓷的使命，历代沿袭，直至清代最后一朝宣统止。500多年间，御窑厂以高标准、严要求和不断创新的姿态，源源不断地为千里之外的紫禁城烧造了品类丰富、质量精湛的瓷器。这些瓷器主要被皇室成员用作日常饮食、陈设雅玩、祭祀与赏赉等。

　　变形、开裂、色偏、失色……精品瓷器的烧造背后需要无数试验，加之瓷器烧造复杂的工序，导致精品出现率极低。像明永乐青花海水江崖纹三足炉这种上乘之作往往只有几十分之一甚至1/100的成功率。经过层层严格挑选，“获选者”翻越千山万水运至京城，藏诸深宫内苑，那么，“落选者”命运如何呢？

　　根据对御窑厂遗址出土瓷片的研究考证，为防止宫廷用瓷流入民间，“落选者”会被就地打碎、集中掩埋。“我们在出土的碎片上发现了明显的敲击痕，证明这些器物是有意被敲碎的。”江建新说，官窑处理瑕疵品有严格制度，特别是明代早中期，哪怕不是试验品或者瑕疵品，多出来的精品也会被销毁。事实上，除了不可控制的变形、开裂、色偏等工艺技术问题导致器物被淘汰外，还有部分造型、釉色等都属上乘之作的器物落选。江建新介绍，景德镇御窑遗址出土修复的明成化青花龙凤纹盘的颜色、造型、花纹都非常完整，属于精品，但却因为在绘制纹饰的时候“画蛇添足”——在龙的前足上画了六爪，最终被淘汰。有专家认为，这种瓷器如果不销毁，一旦被发现，有可能给整个御窑厂带来灭顶之灾。

　　因为这样的制度，几百年来，数量远大于“获选者”的“落选者”带着那一段泥与火的历史静静地躺在景德镇不被世人所知的地下一角。

　　重见天日：打开尘封的历史 

　　上世纪80年代初，适逢全国第二次文物普查工作启动和景德镇编撰文物志工作开展，以陶瓷考古专家刘新园为代表的老一辈陶瓷考古工作者在勘探中发现，景德镇市郊南河、小南河、东河流域分布着大量晚唐至宋元时期的瓷窑遗址，揭示出景德镇千年窑火不断的历史面貌。同时，在配合当时景德镇市政府的一个工程项目的考古工作中，考古工作人员发现了一批官窑瓷片。“在一个下水管道修建工程中，我们收集了很多精美的官窑瓷片，在整理时又惊喜地发现这些瓷片可以拼接修复成整器。”江建新说，此后，景德镇御窑遗址的考古工作得到了相关部门的重视和社会各界的关注，成立于1989年的景德镇市陶瓷考古研究所对遗址进行多次正式考古发掘和抢救性发掘，逐渐向世人展示了御窑厂为宫廷烧造瓷器的辉煌历史，出土了数以吨计的御窑瓷片，为中国陶瓷历史研究、明清历代皇帝审美研究等提供了可靠实物资料。

　　随着御窑厂遗址考古工作的持续推进，一些“捕风捉影”的尘封历史得到证实。1993年在景德镇御窑厂遗址发掘出一批瓷片，经拼合修复后均为蟋蟀罐，且有五爪龙纹纹样，从发掘地层来看，可以确定为明宣德皇帝的御用之器，证实了正史中没有记载的宣德皇帝有斗蟋蟀的爱好，这与蒲松龄《聊斋志异·促织》提到的“宣德间，宫中尚促织之戏，岁征民间”相互印证。

　　随着御窑厂遗址考古研究的不断深入，明清两朝瓷器断代研究有了标尺。故宫博物院研究员耿宝昌说，景德镇御窑厂遗址未发掘时，我国的陶瓷研究尚有缺失。故宫博物院收藏的瓷器大多是流传有序的，部分征集器物也难以断代，景德镇御窑厂遗址出土的遗物因为有绝对地层可考，相对年代和绝对年代比较明确，为明清两朝瓷器断代研究提供了一把标尺。在“明永乐青花海水江崖纹三足炉”修复件没有面世时，陶瓷考古界以其精湛的技艺等推断其烧造时间为明宣德时期，碎片的出土和对其的修复让人们认识到，中国在永乐时期就已经掌握了烧制大型器物的超高技艺，那时的瓷器已经成为“郑和七下西洋”最常携带的中国特产之一；上世纪80年代，考古工作者在西藏萨迦寺发现了一个斗彩碗，专家认为是明宣德时期的器物，但很多学者并不认为这一时期有斗彩瓷。直到1988年，考古工作者在御窑厂遗址发现了两片带有“宣德年制”款且与萨迦寺斗彩碗纹饰一模一样的瓷片，加之其位于明宣德时代地层，佐证了当时考古专家对萨迦寺斗彩碗的推测，也证实了中国斗彩瓷器的烧制不晚于宣德，可以说，这是一件改写中国陶瓷史的器物。

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